Tortas ahogadas

Esta legendaria receta lleva muchos años dentro de la cultura mexicana y surgió de casualidad cuando un jornalero llegó de trabajar a su casa y al buscar algo de comer solo consiguió un pedazo de pan junto a unos trozos de cerdo y salsa de jitomate, una vez que unió los ingredientes y lo mezcló con el pan quedó maravillado por lo que había probado, sin embargo lo que hace de esta receta algo especial es la salsa cuyos ingredientes llevaron a la creación de las tortas ahogadas.

Esta receta es muy fácil y rápida, en esta ocasión la poción rinde para cuatro personas, si deseas hacerla para más  de 7 invitados, se recomienda duplicar los ingredientes y seguir los mismos pasos de la preparación. Este popular plato es originario de Jalisco, con el tiempo ha tenido algunas variantes de acuerdo a las regiones como el limón y el aguacate.

Cómo preparar las tortas ahogadas

Puedes realizar esta receta desde cualquier parte del mundo y sentirte en México, aquí están los pasos para preparar las tortas ahogadas: